Descrizione
Contiene malto di farro (farro totale <20% del totale dei grani). Affiancano i luppoli una piccola quantità di piante spontanee presenti nel nostro Appennino, ha un finale dolce grazie ai malti caramellati utilizzati. Rifermenta in bottiglia grazie ad una piccola aggiunta di miele prodotto in azienda.